Dlaczego tak zainwestowaliśmy w agroturystykę z wyżywieniem Kaszuby? Ta branża jest doskonałym przykładem tego, jak możemy zmienić nasze nawyki konsumenckie, aby przynosić korzyści innym. Chcemy wykorzystać to jako podstawę do pionierskich rekolekcji wspieranych przez społeczność, finansowanych przez społeczność i przynoszących korzyści społeczności. Agroturystyka z wyżywieniem Kaszuby to nazwa, którą nadajemy tym, którzy budują i finansują społeczność, które planujemy uruchomić pod koniec lata. Projekt jest prowadzony przez południowoafrykańską parę filantropów.
Łączymy tych, którzy są pasjonatami ludzi i zdrowia planety, z agroturystyką i „opłacaniem naprzód” u podstaw. Teren jaki zajmuje agroturystyka z wyżywieniem Kaszuby będzie położony wśród tradycyjnie uprawianych gajów oliwnych, które lokalna społeczność pielęgnuje od pokoleń. Jest dla nas ważne, aby nasza obecność nie zakłócała naturalnego porządku i zależy nam, aby uprawa oliwek była kontynuowana na lądzie. Na szczęście nie jest to wybór między nimi; i odkryliśmy wiele modeli na całym świecie, w których rolnictwo i turystyka współistnieją w harmonii, a dzięki temu agroturystyka z wyżywieniem Kaszuby ma możliwość rozwoju.